Prerastený vinič zmení vašu vinicu na hustú džungľu a navždy vás pripraví o sladké, veľké bobule. Ukážem vám osvedčený algoritmus jarného rezu, ktorý okamžite presmeruje vitalitu rastliny od nahromadenia zbytočného lístia k tvorbe mohutných strapcov.
Mnohí začínajúci záhradníci sa boja pristupovať ku kríkom so záhradníckymi nožnicami. Zdá sa, že odstraňovanie konárov rastlinu zničí. V skutočnosti má hrozno neuveriteľnú rastovú silu a jas polarita. To znamená, že bez prísnej kontroly bude tlačiť svoje šťavy výlučne do najvyšších výhonkov, pričom spodné poschodia zostanú holé a neplodné.
Tajná nuansa: Ak šetríte krík a ponecháte všetky vetvy, koreňový systém sa jednoducho nedokáže vyrovnať s výživou obrovskej masy zelene, čo spôsobí, že bobule budú malé, tvrdé a kyslé.
Prečo je jarný postup bezpečnejší ako jesenný
V regiónoch s nepredvídateľnou zimou má jesenný rez často za následok zmrznutie krajných púčikov na ponechaných viničoch. Na jar jasne vidíte skutočný obraz a viete, ktoré konáre prežili zimu a ktoré utrpeli poškodenie mrazom a je potrebné ich odstrániť.
Hlavné pravidlá tvarovania rastliny
Najprv si pripravte ostré a čisté nožnice. Tupé nože drevo pokrčia, čo má za následok veľmi dlhý čas hojenia a riziko infekcií.
-
Odstráňte všetky odumreté, suché a zimou poškodené konáre až na zdravé drevo.
-
Ponechajte len najsilnejšie konáre na plodenie plodiaci vinič asi takú hrúbku, akú má bežná ceruzka.
-
Nezabudnite vytvoriť krátky náhradnú končatinuna položenie pevného základu pre budúcoročnú úrodu.
-
Bezohľadne odstráňte všetky slabé výhonky a konáre, ktoré zahusťujú stred kríka.
Dôležitá rada: strihajte vinič striktne na internódiách, pričom nad vrcholovým púčikom ponechajte malý ochranný výhonok, aby patogény neprenikli do životne dôležitých tkanív viniča.
Koreňová a nadzemná rovnováha
Podstatou profesionálnej starostlivosti je vytvorenie dokonalej rovnováhy. Ponechávame presne to správne množstvo prezimovanie očíToľko, koľko dokáže koreň plne vyživovať na určitom type pôdy. Preťaženie kríka je najničivejšou chybou, ktorá vedie k vyčerpaniu viniča a prudkému poklesu kvality plodov.
Markus Weber, odborný agronóm a súkromný majiteľ vinohradov. Osobne otestoval desiatky tvarovacích schém a prerezal tisíce viníc v náročných európskych klimatických podmienkach, pričom klasické metódy prispôsobil tak, aby maximalizoval úrodu bobúľ.
Správne odstraňovanie prebytočných výhonkov striktne pred začiatkom aktívneho pohybu miazgy zabezpečuje správny vývoj rastliny počas celej sezóny. Jasné rozloženie záťaže na kríku zabezpečí stabilné a bohaté plodenie bez použitia agresívnych chemických látok.
Často kladené otázky:
Kedy presne začať s jarným prerezávaním?
Začnite striktne pred napučaním púčikov pri stabilnej teplote vzduchu približne päť stupňov Celzia.
Je možné rezať počas plaču viniča?
Hojné vylučovanie šťavy značne oslabuje ker, preto dokončite všetky práce na reze skôr, ako sa tento prirodzený proces začne.
Ako správne dezinfikovať náradie?
Po presune z každého podozrivého kríka na zdravý utrite čepele alkoholom alebo silným roztokom mangánu.
Čo robiť so starými hrubými puzdrami?
Staré drevo by sa malo postupne omladzovať tým, že sa nahradí silnými mladými výhonkami vyrastajúcimi od samého základu kríka.
Je potrebné pokrývať odrezky záhradníckym voskom?
Vinič nepotrebuje umelé utesnenie rezov, pretože šťava uvoľnená na jar prirodzene upcháva póry dreva.
