Bujný ker namiesto sladkých bobúľ a zmrznuté výhonky po zime sú hlavnými obavami každého záhradníka. Rozrastený vinič vynakladá všetku energiu na listy a v zime jednoducho nedokáže odolať mrazu pod krytom. Ukážem vám osvedčený algoritmus, ktorý natrvalo vyrieši problém s dutými kvetmi a pripraví váš vinohrad na bezpečné prezimovanie a silný jarný štart.
Prečo je jesenné tvarovanie také dôležité
Mnohí začínajúci záhradníci ľutujú, že pred chladným počasím skracujú vinič v domnení, že veľká masa konárov pomôže rastline prežiť. V skutočnosti jesenný rez – je kľúčovým krokom pri udržiavaní zdravého vinohradu. Zbavenie sa prebytočného dreva umožňuje koreňovému systému uložiť maximum živín.
Správny prístup poskytuje nasledujúce výhody:
-
Výrazné zjednodušenie zimný krytako sa ker stáva kompaktným
-
Znižuje riziko výskytu hubových chorôb pod krycím materiálom
-
Rastlina neplytvá zdrojmi na údržbu starých a slabých puzdier
Nikdy nestrihajte vinič so zelenými listami, určite počkajte na prirodzený opad listov, aby mal krík čas prijať všetky živiny z listov späť do koreňov.
Prebúdzanie viniča a hodnotenie prezimovaných výhonkov
Keď napadne sneh, je čas na revíziu. Toto je čas na revíziu jarná úpravaktorá pomáha odstrániť jesenné nedostatky a odstrániť vetvy poškodené mrazom. Rozhodujúce je, aby sa tak stalo ešte pred začiatkom aktívneho rastu. Pohyb miazgy.
Pri jarnej kontrole by sa mali dodržiavať nasledujúce kroky:
-
Opatrne odstráňte prístrešok a prevzdušnite rastlinu
-
Odstráňte všetky púčiky, ktoré zmrzli a zlomili sa pod ťarchou snehu.
-
Rovnomerne rozmiestnite zdravé výhonky na mreži, aby sa zabezpečilo dobré vetranie.
Na jar vždy urobím mikroskopický skúšobný rez na podozrivom konári: ak je vo vnútri svieže zelené tkanivo, púčik je živý a pripravený na tvorbu silného vajíčka.
Zlaté pravidlá práce so záhradným náradím
Kvalita plodný vinič vzniká len pri správnom fyzikálnom ošetrení dreva. Každé poranenie predstavuje pre rastlinu stres, preto je technika rezu rozhodujúca.
Povinné technické nuansy:
-
Použité nožnice musia byť dokonale ostré a vopred vydezinfikované.
-
Rez by mal byť vždy vedený v pravom uhle, aby sa minimalizovala plocha otvorenej rany
-
Vždy ponechajte niekoľko centimetrov nad púčikom, aby ste ho ochránili pred vyschnutím.
Snažte sa rezať tak, aby rez vyzeral dovnútra kríka, ochránite tak budúci mladý výhonok pred stekaním vlhkosti po konároch a hnilobou.
Martin van der Berg, odborník na vinohradníctvo. Už viac ako dvadsať rokov pestujem vinič v nestabilnom európskom podnebí, osobne som prispôsobil desiatky južných odrôd chladným zimám a testoval som vplyv každého rezu na konečnú cukornatosť bobúľ.
Pravidelná starostlivosť o vinohrad si vyžaduje pochopenie fyziológie rastliny a dodržiavanie prísnych časových harmonogramov. Včasným odstránením prebytočnej hmoty sa uvoľní životný priestor na tvorbu veľkých a sladkých strapcov. Správna rovnováha medzi prísnym jesenným tvarovaním a starostlivým jarným čistením zabezpečuje stabilný vývoj koreňov a nadzemnej časti na mnoho rokov.
Často kladené otázky:
Môže sa hrozno strihať výlučne na jar?
Je to veľmi riskantné, pretože hojné jarné uvoľňovanie šťavy cez čerstvé rany rastlinu veľmi vyčerpáva a môže viesť k jej úhynu.
Aké je najlepšie počasie na jesenné práce?
Optimálne podmienky sú pri stabilných slabých mrazoch, keď sa teplota vzduchu pohybuje okolo nula stupňov Celzia.
Čo robiť s chorými alebo suchými konármi, ktoré boli odrezané?
Mali by sa okamžite odstrániť z miesta a spáliť, aby sa zabránilo šíreniu spór nebezpečných hubových infekcií.
Ako s istotou zistím, že jarné prerezávanie už nie je možné?
Ak púčiky začali viditeľne pučať a vinič je na dotyk vlhký, je prísne zakázané dotýkať sa ho nožnicami.
Musím čerstvé rezy ošetriť záhradníckym lakom alebo farbou?
Vinič má samoregeneračný a póry sťahujúci mechanizmus, preto nie je potrebné rezy umelo utesňovať.
