Každá jar prináša viniču skrytú hrozbu v podobe vracajúcich sa mrazov, ktoré nenápadne ničia budúce vaječníky. Ak vaše hrozno po májových teplotných zmenách opäť odmietlo plodiť, neunáhlite sa a neobviňujte z toho odrodu alebo pôdu. Poradím vám, ako rozpoznať mráz a aké osvedčené metódy zachránia budúce strapce bez väčšej námahy.
Ako presne chlad zabíja budúce strapce
Skoré otepľovanie vyvoláva aktívne vegetáciu. Rastlina sa prebudí, ale vracajúce sa mrazy zasadia najzraniteľnejšej časti nenapraviteľnú ranu.
Hlavné štádiá poškodenia:
-
Skoré prebudenie viniča pod prvým teplým slnkom.
-
Opuch a otvorenie bezbranných očí.
-
Prudký pokles nočných teplôt pod bod mrazu.
-
Zničenie bunkových membrán mladých výhonkov kryštálmi ľadu.
Pracovné spôsoby ochrany viniča pred poškodením mrazom
Na ochranu ovocné púčiky Na pozemku nie je potrebné mať nočnú službu. Existujú agrotechnické postupy, ktoré vytvárajú spoľahlivý nárazník medzi jemným tkanivom rastliny a mrazivým vzduchom.
Moje hlavné tajomstvo spočíva v hojnej večernej zálievke v predvečer predpokladaných mrazov. Vlhká pôda sa ochladzuje oveľa pomalšie a štedro odovzdáva viniču teplo nahromadené počas dňa, čím vytvára okolo kríka blahodarnú mikroklímu.
Porovnanie obľúbených metód záchrany:
Záchrana poraneného viniča
Ak sa nepodarilo kríky zachrániť, je dôležité správne im pomôcť pri zotavovaní. Príroda poskytla mechanizmus prežitia, ktorý je založený na náhradných púčikov.
Kroky obnovy:
-
Starostlivé sanitárne prerezávanie sčernetých a opadávajúcich výhonkov.
-
Výdatná zálievka teplou vodou pod koreň.
-
Aplikácia kvalitných dusíkatých hnojív.
-
Ošetrenie listov mäkkými rastové stimulátory.
Krík nikdy nevyrývajte bezprostredne po silných jarných mrazoch. Vinič má úžasnú schopnosť zotaviť sa zo spiacich zásob, stačí mu na to dať čas.
Autor: Thomas Brooks, nezávislý odborník na vinohradníctvo. Viac ako pätnásť rokov sa zaoberám výskumom reakcie teplomilných plodín na klimatické stresy a osobne som otestoval desiatky metód ochrany viniča v európskych výsadbách.
Správna príprava a včasná reakcia na rozmary počasia zaručujú stabilný vývoj vinohradu. Uplatňovaním týchto overených prístupov je možné ľahko minimalizovať klimatické riziká bez použitia agresívnych chemických látok. Zdravý a chránený vinič sa starostlivému majiteľovi určite odmení bohatou a sladkou úrodou.
Často kladené otázky:
Možno zachrániť výhonky, ktoré už sčerneli od mrazu?
Sčerneté tkanivo sa nedá zachrániť, ale musí sa opatrne odstrániť, aby sa presmerovala výživa do zdravých častí rastliny.
Pomáha postrek vodou počas nočných mrazov?
Jemné postrekovanie vytvára ľadový obal, ktorý udržiava teplotu vo vnútri listu blízko bodu mrazu a chráni ho pred kritickým zamrznutím.
Aký je najlepší materiál na zakrytie viniča na jar?
Biele, priedušné agrovlákno s vysokou hustotou je najspoľahlivejšou ochranou pred náhlymi zmenami nočných teplôt.
Kedy sa začnú prebúdzať rezervné púčiky po odumretí hlavných púčikov?
Náhradné púčiky zvyčajne začínajú rásť dva až tri týždne po poškodení hlavných jarných výhonkov.
Mám kŕmiť zamrznutý krík?
Včasná aplikácia dusíka je rozhodujúca pre rýchlu obnovu zelenej hmoty postihnutej rastliny.
