Každú jeseň mnohí záhradníci zbierajú malé kyslé bobule z obrovských prerastených kríkov, hoci tomuto problému sa dá ľahko vyhnúť kompetentným prístupom k viniču. Podelím sa s vami o osvedčený algoritmus odstraňovania nadbytočných výhonkov, ktorý okamžite presmeruje životne dôležité šťavy rastliny z nahromadenia zbytočnej zelenej hmoty na tvorbu ťažkých a slnkom zaliatych strapcov.
S nástupom trvalého tepla sa hrozno v záhrade prebúdza ako jedno z prvých. Ak tento okamih premeškáte, hroznový ker vynaloží obrovské prostriedky na rozvoj neplodných vetiev. Hlavným cieľom záhradníka je ponechať len tie plodné výhonkyktoré prinesú skutočne bohatú úrodu.
Hlavná tajná nuansa spočíva v správnom určení náhradného viniča, ktorý by mal byť ponechaný čo najsilnejší pre úrodu v nasledujúcej sezóne.
Na jarné prerezávanie jarné prerezávanie by sa malo vykonávať bez stresu pre rastlinu, je potrebné počkať na vhodné poveternostné podmienky. Je nevyhnutné počkať, kým je rastlina v aktívnej pracovnej činnosti pohyb miazgy – takzvaný „výkrik viniča“.
Znaky ideálneho času na začatie práce:
-
stabilná plusová teplota počas dňa
-
žiadne silné nočné mrazy
-
púčiky sú stále v uzavretom stave pokoja
-
Vinič sa ľahko ohýba a neláme sa
Nikdy nešetrite staré trvalkové puky, ak na nich nie sú silné mladé výhonky, pretože práve mladé výhonky z predchádzajúceho roka nám poskytujú bobule.
Technika vykonávania rezu je pre zdravie rastliny rozhodujúca. Ostrý záhradné nožnice by mal zanechať úplne hladkú ranu bez poškodenia kôry.
Pravidlá dokonalého rezu:
-
široké ostrie záhradníckych nožníc položte na stranu časti viniča, ktorá sa má strihať.
-
strihajte striktne kolmo na výhonok
-
odrežte niekoľko centimetrov od krajného púčika
-
veľké rany ošetrite špeciálnou pastou na stromy
Rez by mal vždy smerovať dovnútra, aby sa jarná šťava nedostala k púčiku pod ním a „neoslepila“ ho svojou kyslosťou.
O autorovi: Markus Van der Berg, praktický agronóm a odborník na vinohradníctvo. Počas svojej dlhoročnej kariéry osobne obnovil viac ako tristo opustených vinohradov v celej Európe a vyvinul vlastný recept na dokonalé prerezávanie starých viníc.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel urobí z údržby záhrady úplne predvídateľný proces. Správne tvarovaná rastlina vloží všetku svoju energiu do tvorby šťavnatých plodov, čím vám zabezpečí zdravý vzhľad a bohaté ovocie až do hlbokej jesene.
Často kladené otázky:
Môže sa hrozno strihať po tom, ako sa začnú otvárať púčiky?
V tomto období vinič stráca príliš veľa vlahy, preto je lepšie odložiť tento postup až do objavenia sa plnohodnotných zelených výhonkov a vykonať jemný ručný rez.
Koľko púčikov ponechať na ovocnom výhonku
Optimálny počet závisí priamo od odrody, ale štandardné odporúčanie pre väčšinu stolových odrôd je šesť až desať silných očiek.
Čo robiť s minuloročnými suchými listami na mriežke
Všetky rastlinné zvyšky by sa mali starostlivo zozbierať a spáliť mimo lokality, aby sa zabránilo šíreniu nebezpečných hubových infekcií.
Či by sa mali nástroje počas práce dezinfikovať
Pravidelné utieranie nožov alkoholom pri presune z jedného kríka na druhý zabezpečí, že vaše rastliny budú chránené pred náhodným prenosom baktérií.
Ako rozoznať zamrznuté liany od živého dreva
Na čerstvom reze má mŕtvy konár suchú hnedú farbu, zatiaľ čo zdravé drevo je vždy jasne zelené a mierne vlhké.
Správne orezaný ker vždy prináša predvídateľne bohatú úrodu veľkých strapcov.
