Mnohí záhradníci sa smutne pozerajú na svieže zelené húštiny, ktoré namiesto šťavnatých strapcov dávajú len hŕstku malých a kyslých plodov. Problém spočíva v strachu z odrezania prebytkov, ale práve kompetentné odstránenie starých konárov presmeruje životodarné šťavy rastliny na tvorbu skutočne bohatej úrody.
Prečo jarné tvarovanie kríka všetko zmení
Keď sa vinič po zime prebudí, jeho hlavným cieľom je zabrať čo najviac miesta. Ak sa tento proces ponechá bez kontroly, všetky živiny sa dostanú do listov a tenkých metličiek. Jarný rez funguje ako spínač, ktorý núti rastlinu sústrediť sa na rozmnožovanie, t. j. tvorbu veľkých plodov.
Ako určiť ideálny čas na prácu so záhradníckymi nožnicami
Je veľmi dôležité vystihnúť moment pred začiatkom aktívnej práce pohyb šťavy. Ak je neskoro, vinič začne hojne plakať, čo oslabí krík.
Hlavné pravidlo vinohradníka hovorí, že šetriť drevom na jar znamená pripraviť sa o sladké kefy na jeseň. Ponechajte len tie výhonky, ktorých hrúbka je porovnateľná s hrúbkou obyčajnej ceruzky.
Pre úspešnú prácu bude potrebné pripraviť si základný inventár:
-
Ostré záhradnícke nožnice
-
Záhradná pílka na hrubé rukávy trvaliek
-
Dezinfekčný roztok na čepele náradia
Základné zásady správneho strihania
Plodný vinič sa tvorí len na minuloročnom prírastku. Staré drevo slúži len ako kostra a vodič živín. Ponechaním správneho počtu púčikov regulujete budúce zaťaženie kríka.
Nikdy neorezávajte konár v blízkosti púčika, vždy si nechajte malý rezervný párcentimetrový pahýľ, ktorý spoľahlivo ochráni očko pred vyschnutím.
Základné kroky vyzerajú nasledovne:
-
Odstránenie všetkých namrznutých a poškodených častí
-
Odrezanie tenkých konárov, ktoré zahusťujú stred
-
Tvarovanie náhradných konárov na ďalšiu sezónu
Markus Van der Berg, odborník na európske vinohradníctvo. Obnovil viac ako sto zanedbaných vinohradov a osobne otestoval desiatky tvarovacích schém na maximalizáciu úrody sladkých bobúľ.
Pravidelné odstraňovanie prebytočného dreva nasmeruje všetku energiu rastliny na tvorbu silných strapcov plodov a udržuje celý sad zdravý na dlhé roky.
Často kladené otázky:
Môžem orezávať krík po začatí miazgy?
Ak tak urobíte, rastlina sa výrazne vyčerpá v dôsledku straty živín spolu so vznikajúcou šťavou.
Koľko očiek by malo zostať na plodonosnom výhonku?
Optimálny počet závisí od odrody, ale za základný štandard sa považuje dĺžka šesť až desať zdravých púčikov.
Čo robiť s tenkými a slabými konármi?
Mali by sa úplne vyrezať pri základni, aby neuberali cennú energiu silným vetvám.
Musím odrezky ošetriť záhradníckym lakom?
Pri jarnom postupe je lepšie ponechať rezne otvorené na prirodzené vyschnutie, aby náhodou nedošlo k vyvolaniu hniloby pod vrstvou tmelu.
Ovplyvňuje počasie výber dňa na zákrok?
Práce by sa mali vykonávať v suchý a jasný deň so stabilnými plusovými teplotami a bez hrozby spätných mrazov.
